美式炸鸡的核心技术学习技术配方包教会
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更新时间：2021-06-24 09:15:08 信息编号：259894542

价格：
面议
服务类型：
餐饮服务
类型：
其它
关键词：
炸鸡的做法,炸鸡配方

宋女士

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详情介绍

美式炸鸡的核心技术学习技术配方包教会

服务项目	香酥炸鸡核心技术学习	面向地区	辽宁大连	服务类型	餐饮服务
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

随着西式快餐近十年的迅速发展，炸鸡系列、汉堡、薯条受到了世界范围内广大消费者的青睐，特别是小朋友及青年男女对此更是情有钟。现在开肯德基风味炸鸡店只需要3-5平左右就可以开店经营操作简单方便利润非常可观

大连百佳福美式炸鸡成品其色泽金黄（表覆鳞片），松脆可口，外酥里嫩，吸引人的产品卖相，特有的香气，非常诱人食欲。无论其外观、口感、味道均与肯德基、麦当劳完全一样！

大连百佳福美式炸鸡培训内容：

1 炸鸡类各种原材料的认知及腌制配方的运用配比。
2 炸鸡粉、面包糠、裹粉等、腌料等原料认识，各种油炸锅的挑选及使用方法。
3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳、鸡架等所有产品腌制方法。
4 各种味型，例如奥尔良风味的、肯德基风味的、及每个地方的特色风味。
5 油炸时使用的各类不同味道的及各种调味粉的配方。
6 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等所有炸鸡系列整个操作工艺流程。
7 全程学员亲手操作，亲自腌制、裹粉、油炸、油温控制等完全时间操作。
8 反复练习制作技术，立完成产品的制作；实践操作,熟练操作流程。
9 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
10 店面经营的选址原则、装修布局风格

大连百佳福培训炸鸡腌料，炸鸡叉骨（鸡锁骨）、炸鸡块、炸鸡柳、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡心、炸连心脆等十几种炸制技术。【另赠送炸水果、炸海鲜类技术、珍珠奶茶技术】等系列快餐美食。

百佳福老师一对一培训包教会不间让学员亲自实践操作学会为止

大连百佳福食品研发公司，产品多样，可以同时学一种或多种，选择适合自己的创业模式有：甏肉
干饭、重庆鸡公煲、麻辣香锅、美式炸鸡、干锅鸭头、久久鸭脖、排骨米饭、无铝油条、豆浆豆腐脑、
单县羊汤、杂粮煎饼、土家酱香饼、鸡蛋灌饼、驴肉火烧、烤面筋、骨汤麻辣烫、过桥米线、土豆粉、

酸辣粉、鸭血粉丝、特色烧烤、煎饼果子、凉皮、烤冷面、甘梅地瓜、安徽板面、鸡架、烤肉拌饭、
鸡叉骨、肉夹馍、台湾手抓饼、抚顺麻辣拌、麻辣炸串、榴莲酥、泡芙蛋挞、兰州拉面、饼类、包子类、面条类、凉菜类、黄焖鸡米饭、麻辣串、铁板鱿鱼、水煮鱼、无骨鸡柳、淮南牛肉汤、馅饼、卤食类。

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