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核桃仁去皮机是一种可以清洗核桃、去除核桃内表皮的设备，一般适用于风味核桃、琥珀核桃、椒盐核桃、枣夹核桃、核桃露等核桃制品的加工去皮，设备采用不锈钢制作，，质量，工作，是多数休闲食品厂家的选择。
说起核桃仁去皮机，大家都会想起核桃仁又苦又涩，去皮后肯定好吃，但是传统的加工方式都是加碱加药水去皮，去皮后不敢食用，现在研发的纯物理核桃仁去皮机，是一款很好用的机器，节省人工，产量大，而且去皮后可以直接食用，了核桃仁本身的营养和健康。
为了更好的吸收和增口食品方式的改变，人们常将该挑二研磨制浆作成次品。由于核挑二形状沟壑过多，使得核挑二的皮很难剥离。因此，人们在制浆作成次品时，常将带皮的核桃仁一起研磨制浆。然而，由于果仁带有的外皮苦涩准耐，一起研磨制象后，口味苦涩，为了改善口味，则需要添加大量的辅料，无法饮品的单位营养价值，所以无论是核桃还是其他的体闲食品加工，都需要把核桃表面的那层鼓皮去掉，方能掉淡淡的苦涩味道，去掉该桃仁表面的肤皮是一项很大的工程，需要花费大量的时间，人力，物力，要怎样才能快速的去掉核桃仁表面的赫皮呢，这就需要我们全自动核桃仁去皮机的应用。
设备特点
1.核桃仁去皮机整机采用304不锈钢制作。
2.连续式工作，操作简单，去皮率高，自动化程度高，节省人工。
3.核桃仁去皮机均采用变频电机带动，转速可调。
4.设备运行平稳，噪音低。
5.水泵不间断循环水源，水压大，清洗面积广。
6.设备底部配有两个水箱，水箱上部配有物料盘，用来接核桃仁皮衣，底部水箱里面的水的干净度，产品的干净卫生。
7.铜制喷头，使用寿命长，采用喷淋模式对产品进行冲洗。
8.清洗速度可调，清洗效果好，不损伤产品。
9.为槽体内部卫生清理方便，槽体内部支撑采用高强度方管，实现无缝焊接，不留卫生死角。
核桃仁去皮的机器设备根据热水浸泡脱皮原理，采用循环水泵、蒸汽加热系统可以快速、洗掉核桃仁表面的皮。清洗后进入清水喷淋区，然后进入振动筛，由振动筛将大部分水珠震动掉后进入风干线或烘干机，风干或烘干完毕后进入下一道工序。生产线可实现核桃仁的快速、大量脱皮、烘干。
使用注意事项
1. 本机应安装于水平、坚硬的地面，并具备给排水设施。
2. 检查各部螺栓电机，固定件是否松动。
3. 该机接线采用380V三相四线制。
4. 接通电源试运行，检查电机的运转方向是否正确。
5. 各润滑部分要求润滑，加涂规定标号润滑油。
6. 以上情况确认无误后，方可接通电源，正常使用。
