关键词 |
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面向地区 |
保质期 |
24个月 |
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有效物质含量 |
99 |
含量: 98.5-101.5%
熔点:168-170°C
升华点: 168-170°C
比旋光度: 41° (c=4, 6N HCl)
特性:黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒;微有焦糖臭,尝之初有盐味以后微有铁味。
水溶性:41° (c=4, 6N HCl)
性状:白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。
属于必需氨基酸,为*正常发育及成人的氮平衡所。存在四种异构体,仅L-型能有生理功效。
过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用,有碍发育。成人男子需要量1.3g/100ml.
亮氨酸((2R)-2-amino-3,3-dimethylbutanoic acid)化学名称为L-2-氨-4-甲基戊酸,白色结晶或结晶性粉末;无臭,味微苦。在甲酸中易溶,在水中略溶,在乙醇或乙醚中极微溶解。密度为1.038g/cm3 ,熔点大于300oC,沸点为217.7oC at 760 mmHg。
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