牛肉板面学习培训一对一传授核心配方包教会
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更新时间：2022-03-11 06:57:02 信息编号：be2dat7736695c

价格：
面议
服务类型：
餐饮服务
类型：
其它
关键词：
牛肉板面做法,牛肉板面配方

宋女士

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详情介绍

牛肉板面学习培训一对一传授核心配方包教会

服务项目	牛肉板面教学培训	面向地区	辽宁大连	服务类型	餐饮服务
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

学习牛肉板面技术师傅给不给你配方很重要大连百佳福牛肉板面培训中心老师传授配方配料做法
安徽牛肉板面是一道美味可口的地方面食小吃，属于安徽菜。它主要由牛肉、板面制作而成，柔软顺滑，口感面要用小麦高筋粉或者小麦精粉。加食用盐和水，按照一定的比例加以搅拌，和成面团。醒发过程中，多揉搓几遍加以醒发放上青菜，浇上汤料，白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。

大连百佳福板面卤由二三十多种中草药熬制，营养健康煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮，白的面条，绿的菜叶，红的臊子，看起来，生气勃勃。

牛肉板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料，每一种料子都是经过师傅精心选择的，还要讲究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味。每个阶段的用火都是不同的。面汤中熬制多种材料还可以清澈见底，面条内配上青菜，红/白/绿三色让面条看着更有食欲，所以才得以美名

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