庄河油炸串的做法培训技术教学包教会
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更新时间：2021-10-16 08:28:02 信息编号：b4onl00gd836b

价格：
面议
服务类型：
餐饮服务
类型：
其它
关键词：
炸串做法,炸串配方

宋女士

13555940286 0411-39988252

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详情介绍

服务项目	炸串核心技术学习	面向地区	辽宁大连	服务类型	餐饮服务
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

庄河油炸串的做法培训技术教学包教会

在大连哪里有学炸串技术、炸串的技术配方转让、炸串的利润是多少、油炸串串可现场加工、即买即食，回味悠长的特风味更是一绝。所用原料可自制（如豆腐、鱿鱼、火脚、素鸡、牛肉、羊肉、蘑菇，青椒、素菜等），也可使用成品（如里嵴肉、脆鸡排，脆牛排，棒棒鸡，鸡骨串等）经油炸后再刷上刷料（油干料）或者各种调味酱，鲜美润滑、油而不腻。炸串好吃不好吃关键在于辣椒酱和干撒料，大连百佳福小吃培训教你的配料。

油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、；街边特色炸串儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多成人和儿童的喜爱。

大连百佳福香辣炸串技术培训——培训内容

荤菜系列：里脊肉、鹌鹑蛋、脆皮肠、骨肉相连、腊肠、火腿肠、鸡柳、撒尿牛丸、蟹排、鸡胗、鱿鱼、基围虾、猪肝、牛肉、腰花、剥皮鱼

素菜系列：白菜、黄瓜、包菜、玉米肠、辣椒、花菜、藕片、土豆片、年糕、海带、腐竹、香菇、金针菇、平菇、韭菜、素鸡、茄子、油麦菜

课程安排

1、酱料调制

①甄选调料；②调料配比；③调料制作

2、菜品准备

①菜品选购；②菜品处理、腌制；③菜品穿制

限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右，视个人情况而定。

单个炸炸店投资很小，经营地址一般选在步行街、夜市、学校、商业中心或娱乐场所周边，公交车站等地方，原则就是人流量相对集中的地方。本品素菜毛利一般在200-600%，荤菜毛利在300-500%左右，效益相当

大连百佳福老师一对一培训手把手教学学会为止随到随学包教包会不间让学员亲自实践操作学后即可回家立操作经营

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