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燃气灶维修保养技巧：
1、燃气灶在使用一段时间后所产生的油渍不仅影响卫生且易造成燃气灶堵塞，因此需对燃气灶定期清理；
2、找人员维修了定期用发泡剂检查灶具、供气系统气密性；
3、对灶台瓷砖的清洁。使用废弃不用的蜡烛头，蜡烛表面光滑，即使有油污沾在上面，只要普通的洗洁精兑水轻擦一遍就可以了，轻轻地涂抹每一条瓷砖的接缝，先是顺着接缝的方向涂，涂满以后再横过来涂一遍，务必使蜡烛的厚度与瓷砖的厚度持平；
4、对灶台的深度洁面方法：用两勺白醋与200毫升温水混合，然后用海绵及环保丝瓜瓤蘸取这种“热醋水”清洗不锈钢灶台，即可使之光亮如新。用500毫升热水与30克小苏打(碳酸氢钠)混合，一样可以用丝瓜瓤蘸取后，轻松去除灶台油污。直接将50克小苏打压成细末，撒在灶台上，然后用布擦拭。也可以用粗盐粒来清洁，用抹布蘸取腌菜用的粗盐，可以很容易地将不锈钢灶台及玻璃灶台上的油污“揉搓”下来，要记得把盐分擦干净，否则不锈钢灶台会发黑。直接用土豆皮的内表皮擦拭灶台上因沾染油污和菜汤变色的地方，然后再用热水清洗一遍，你会看到特别亮丽的灶台。另外用萝卜头尾、黄瓜碎段蘸一点洗洁精搓洗灶台的油污处，再用抹布蘸清水擦洗两遍，效果也很好；
5、燃气灶火架和出气孔的清洁。先盛满一锅水，把灶台上的火架统统放进去煮，待水热后，黏乎乎的污垢自会分解剥落。防止灶头出气孔被堵应每周把灶头取下来，用牙签清理出气孔一次。灶头上堆积的碳化物和焦屑，可以用小细刷清除，也可以用细铁丝将出火孔刺通。

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燃气灶打不着火常见故障及维修方法：
在厨房里，无论是为家人做一份爱心满满的早餐，还是为了犒劳自己来一份美味的宵夜，都离不开我们的灶具。可是燃气灶具有时候还是会闹些小脾气，但往往这一闹，整个厨房都要为了它而。打不着火、出火出一半，遇到这些故障我们只能干瞪眼吗？不要急，往下看，有妙招。
使用新灶具，为什么觉得很难打着火？很多新用户在打火时只要看到火花就会立刻松手，所以才导致点火成功率降低，建议用户操作时向下按压到位后左旋，待听到嗒嗒声时，停顿2-3S（方太燃气灶用时，不同需适当延长用时），这样点火的成功率会大大提高。

燃气灶漏气或有燃气异味
a、胶管破裂或未接好，更换新胶管并固定；
b、阀门接头处密封老化，更换密封圈；
c、阀门长时间失效，更换新阀门；
d、炉头未点燃，排除故障，重新点火；
e、脱火或离焰，清除脱火（按前面的方法解决）；
f、万向节漏气，修理或更换万向节；
g、焊接不牢，有砂眼，更换或重焊三通管；
h、喷嘴未套入引射管，重新装好喷嘴；
i、钢瓶、角阀或调压器，更换钢瓶或调压器。

炉头分为三种：
铸铁炉头：其特点是，不变形；用久了容易生锈，火焰会变黄火；
铝制合金炉头：其特点是表面涂抹AL2O3保护膜,用再久都像新的一样，不生锈，火焰始终都是蓝色。
铜质炉头：其特点是，不易变形、不生锈，导热性好；
阀体是整个燃气灶的开关，主要由阀杆、本体、旋塞（阀芯）、喷嘴等组成。开启时采用逆时针方向旋转，关闭时采用顺时针方向旋转。逆时针旋转的同时向下施加压力，转到90度时就被停住，此时阀体里面的通道处于大，通过的气流也多。继续旋转（不要向下压）到165度时被停住，里面通道的横截面积越来越小，165度为小通道。
热电偶式：是两根不同材料焊接在一起的合金丝，当加热时会产生电压，合金丝之间能产生电流，电流作用于电磁阀使其保持打开状态。如果火焰熄灭，热电偶温度下降，电压消失，则电磁阀关闭气路。每个炉头各有一套热电偶、电磁阀来控制气路通道，安全系数高，即使其中一边出现故障，也不会影响另外一个炉头的正常使用。
离子感应：使用的自吸阀，通电后自吸阀自动打开，通过炉头上的离子感应针，感应火焰，由电池供电来维持，一旦针感应不到火焰，则电池停止供电，自吸阀关闭。该装置左右炉头共用一个自吸阀，经过此保护装置后的气路通道不能再分开，如果熄火保护装置出现故障或者一边炉头出现故障，都会造成整个炉灶都不能使用。其次耗电量大，一般1-2个月就需要换一次电池。
至于电焰灶呢，虽然做到了以电生火，不用燃气的功能。但由电焰灶还没有在市场上出现，只有实验样机，所以暂时不能确定材料。而且电焰灶的原理与燃气灶非常不同，所以在选购的时候，只需要多注意保护装置就可以了。

燃气灶在使用过程中为什么会有黄焰或冒黑烟？应如何排除？
黄焰是燃气不完全燃烧时的火焰，火苗呈红，熊熊燃烧看起来似乎火很旺，实际上火苗软而无力，热效率很低，并使锅底积碳，不但浪费燃气，而且会造成空气污染。
排除方法：
（1）如果是空气量过小造成的黄火或冒黑烟，可调整风门，将风门打开大一些；
（2）如果是气质原因造成的黄火或冒黑烟，可更换气质；
（3）如果引射腔内、喷嘴内有异物也会造成燃气灶有黄火或冒黑烟，应将异物清除。

天然气置换后，很多用户反映在使用天然气时会闻到异味，这大多是由于天然气燃烧不充分、产生废气外溢引起的，此时用户需要适当调节灶具风门，让氧气与天然气混合使天然气充分燃烧；另外，闻到异味有可能是由于天然气泄漏引起，对此，天然气用户要引起重视，检查胶管与炉具及管道连接处的夹子是否夹好，是否出现脱落、松动，胶管是否出现了老化、断裂，当胶管出现发硬、发黏的现象时，应及时更换胶管，好一年更换一次胶管，以防漏气。

燃气灶具点火后为什么会“站不住火”，火焰没多久就熄灭了？
用户要检查燃气灶具内的电池是否有电，部分用户由于开关旋钮没有压到位导致“站不住火”；一些用户家中燃气灶具的风门调节过大，氧气进入过多也会导致该问题发生，此时应适当调节风门；部分带熄火保护装置的灶具，熄火保护针(在点火针旁)距离火焰过远，使熄火保护装置运行切断了气源，用户可通过调节内焰火盖来解决问题；个别用户燃气灶具内的熄火保护针被油污覆盖、电磁阀门损坏、脉冲损坏等也可导致火焰“站不住”，用户需找维修人员进行维修。

为什么扑锅后，再使用燃气灶会很难打着火，或者一松手就熄火了？扑锅后，用户通常只擦拭灶具面板，但却忽略了清理灶具的火盖和热电偶上的污渍，建议扑锅后，等待灶具温度下降，再清理内外火盖处的污渍，查看火盖孔是否堵塞，并用干抹布擦拭铜的热电偶哦。

教你防范燃气漏气爆炸
1、使用燃气后务必同时关闭灶具开关和燃气管道阀门
在使用燃气后，应当将灶具开关和燃气管道阀门关好，防止燃气意外泄漏，引发火灾等事故。
2、经常检查胶管连接处是否用卡子固定及胶管是否老化、开裂
在日常使用中要注意检查，及时修理，防止燃气灶具漏气。容易发生漏气的部位有：燃气表外壳、燃气管线上的各个连接点、气嘴旋塞、胶管等处。燃气泄漏达到一定程度后，就会发生爆炸。
3、长时间使用燃气通风换气
如果长时间使用煤气，一定要通风换气。如果厨房通风不好，在使用燃气灶后就会使厨房中氧气不足，易造成一氧化碳中毒。据了解，一台双眼燃气灶，如果安装在容积小于6立方米的厨房内，每小时换气应该不少于5次。在厨房内安装排风扇，使空气流通。
4、发现异味，立即敞开门窗，并及时拨打燃气公司报漏
如果发现煤气灶附近有异味，一定要立即开窗、关闭气源，并及时到安全区域拨打电话报漏。此时，严禁各种火种进入室内，更不能开关电灯、抽烟等，以防引起燃气爆炸。
5、一定要使用符合国家标准的燃气具，严禁使用红外线灶具
应当使用符合国家标准的燃气具，严禁使用红外线灶具。红外线灶具会因燃烧不充分产生有害气体，极易造成室内人员中毒。
6、请仔细阅读燃气购气背面的安全宣传内容
一定要仔细阅读燃气购气背面的安全宣传内容，做好防范措施，以防引起煤气泄漏、火灾及煤气爆炸等事故。