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淮南牛肉汤配方培训教学牛肉汤配方教学

更新时间：2020-05-25 09:31:01 信息编号：236449133
淮南牛肉汤配方培训教学牛肉汤配方教学

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详情介绍

服务项目
牛肉汤全套技术学习
面向地区
原产地
辽宁
包装系列
简装系列
口味
原味
种类
牛肉
制作工艺
卤味

淮南牛肉汤配方培训教学牛肉汤配方教学

淮南牛肉汤（英文名：Beef soup of Huainan），是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃，选用了几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成。味道醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效。

牛肉有补中，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。原料有：黄牛牛肉牛骨，红干椒，淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮（千章、百页）、豆圆子等本地特色食材。

大连百佳福淮南牛肉汤培训内容：淮南牛肉汤培训

培训流程：
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容:
1、淮南牛肉汤的系统讲述；
2、淮南牛肉汤原料的选购；
3、淮南牛肉汤食材的预加工；
4、淮南牛肉汤加工的基本标准；
5、淮南牛肉汤加工的工艺步骤；
6、淮南牛肉汤经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。


培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

大连百佳福食品技术研发有限公司。我们只提供技术培训，不是加盟，技术教给你，材料从当地采购，这样节省您的运费，而且真正的技术属于您。一次收费，终身技术支持。为了客户放心满意，我们提倡先尝满意后学习，让您无后顾之忧，绝不保留技术。让您学到真正的手艺。以培训全国各地小吃为主，以弘扬美食为己任，本着“先做人后做事”的理念，面对社会各界招生。我们“体验式”教学法，家为学员创办的学员实习店。家真正为学员着想的培训学校。实行一对一的讲解。手把手的传授。学员亲手操作，理论结合实际。随到随学，包教包会，学会为止。百佳福让您高兴而来，满意而归，靠自己地一技之长改变一生命运，创建自己地事业。
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