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庄河淮南牛肉汤的核心技术加盟,学习牛肉汤技术无保留传授

更新时间:2021-10-18 09:23:05 信息编号:195182889
庄河淮南牛肉汤的核心技术加盟,学习牛肉汤技术无保留传授
  • 面议

  • 辽宁

  • 简装系列

  • 淮南牛肉汤

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详情介绍

服务项目
牛肉汤全套技术培训
面向地区
原产地
辽宁
包装系列
简装系列
口味
原味
种类
牛肉
制作工艺
卤味

庄河淮南牛肉汤的核心技术加盟,学习牛肉汤技术无保留传授

淮南牛肉汤(英文名:Beef soup of Huainan),是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃,选用了几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制,久经熬制而成。味道醇厚,鲜香爽辣,营养美味,有滋补养身的食疗功效。

牛肉有补中,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。原料有:黄牛牛肉牛骨,红干椒,淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮(千章、百页)、豆圆子等本地特色食材。

大连百佳福淮南牛肉汤培训内容:淮南牛肉汤培训

培训流程:
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容:
1、淮南牛肉汤的系统讲述;
2、淮南牛肉汤原料的选购;
3、淮南牛肉汤食材的预加工;
4、淮南牛肉汤加工的基本标准;
5、淮南牛肉汤加工的工艺步骤;
6、淮南牛肉汤经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。


培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。


详询:李女士 @

大连百佳福食品技术研发有.. 9年

  • 小吃技术培训,特色小吃技术学习,早餐技术培训,特色餐饮加盟
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