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本溪冰糖葫芦培训学习做法，冰糖葫芦配方配料传授，冰糖葫芦技术转让

更新时间：2022-02-09 08:48:02 信息编号：139963835
本溪冰糖葫芦培训学习做法，冰糖葫芦配方配料传授，冰糖葫芦技术转让

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服务项目
小吃技术培训,教学小吃做法,传授小吃配方,小吃加盟学习
面向地区
原产地
辽宁
包装系列
简装系列
口味
原味
种类
牛肉
制作工艺
卤味

本溪冰糖葫芦培训学习做法，冰糖葫芦配方配料传授，冰糖葫芦技术转让

冰糖葫芦

冰糖葫芦技术培训学习，冰糖葫芦相信每个人都喜欢吃，从小吃到大，味道好极了，几乎每个人都喜欢吃。

冰糖葫芦又叫糖葫芦，在东北地区被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

健康功效

冰糖葫芦富含维生素C、果胶和绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙、表儿茶精等多种有机酸和营养元素。采用现代工艺去果核，色泽红艳、无色素、无食品添加剂，口感好，属天然营养食品。山楂的药用功效很多，它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，特别是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消肉积。明代的医药学家李时珍也曾经说过：“煮老鸡硬肉，入山楂数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣。”另外山楂还有降低血脂、降低血清胆固醇等作用。

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培训热线：（可加）
联系人；金老师
培训收费：500元

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