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丹东去哪学过桥米线技术,过桥米线配方,过桥米线培训,加盟过桥米线,小吃技术加盟

更新时间:2021-02-17 08:55:01 信息编号:122941561
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1800≥ 1套
  • 1800.00 元

  • 辽宁

  • 组合系列

  • 过桥米线做法,烤面筋培训,驴肉火烧做法,鸡蛋灌饼做法

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服务项目
烤肉拌饭做法,韩式冷面做法,早餐做法大全,煎饼果子做法
面向地区
原产地
辽宁
包装系列
组合系列
口味
原味
种类
牛肉
制作工艺
卤味

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云南过桥米线简介:
过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的


云南过桥米线:
过桥米线高汤采集骨汤精华,配以近几十种门中药和天然香料,运用秘制工艺,大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。味醇:过桥米线砂锅里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久。

过桥米线的营养价值:
过桥米线富含各种营养物质,其中还含有一种“软骨素”的营养成分,能大大增强骨细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健功效。过桥米线中含的脂肪非常少,只有百分之零点一,可使多余的脂肪逐渐代谢,因此还具有减肥的作用。

云南过桥米线配料配方及制作过程:
过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。

大连百佳福云南过桥米线技术培训:
详情请电话咨询:
咨询:171-2497-033

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