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教授特色卤熟食配方配料，培训美味的熟食配料技术做法

更新时间：2021-11-13 07:26:02 信息编号：121169178
教授特色卤熟食配方配料，培训美味的熟食配料技术做法

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服务项目
小吃技术培训,教学小吃配方
面向地区
原产地
辽宁
包装系列
简装系列
口味
原味
种类
牛肉
制作工艺
卤味

教授特色卤熟食配方配料，培训美味的熟食配料技术做法

教授特色卤熟食配方配料，培训美味的熟食配料技术做法，美食技术培训大连百佳福餐饮培训中心。

卤熟食已经成为人们生活中的美味，熟食的品种也很多，有卤猪头肉、猪蹄子、猪下水和鸡货的卤制配方配料做法等工序。将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴，用多种中药材作为卤熟食的配方，卤汁的配制，是做好卤菜的首要关键。

在大连百佳福学习期间；由师傅做、学员看。师傅边做边讲，学员边看边作记录。不懂就问师傅。由学员做，师傅看。做的不正确师傅就指出，并重新示范。确保每个环节都抓得牢牢实实，直到学员做到得心应手，挥洒自如，才进下一步练习。由学员做，师傅看。从下料入手，一直到拿出成品。学员自己品尝，师傅也要品尝。成不成功，缺点在哪里，学员要自己检查，查不出，师傅指出来。由学员反复地做，一直做到确实没有问题了，和考察时品尝到的效果完全一致才算合格。

我们跟别人的不同点在于，我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，而不像很多加盟培训那样，学员要购买他们的材料设备，这样永远受制于总店。另外学员可以不限制的一直到学会为止，有问题随时可以咨询我们，凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导。欢迎免费品尝，味道满意后再学。
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