甘肃预制菜加工设备揭盖式洗碗机厂家快速洗碗

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甘肃预制菜加工设备揭盖式洗碗机厂家快速洗碗

酒店洗碗机清洗效果非常好。将主要的用餐陶瓷餐具、碗、不锈钢餐具都放在商用酒店洗碗机水槽中进行清洗，酒店洗碗机不仅可以很好地满足高峰期的清洗需要，而且洗出来的碗碟也非常干净，达到了卫生标准。使用超声波酒店洗碗机后，在较短的时间内清洗量，客户可节约一半的人力和水资源，不会造成资源和费用浪费。

商用洗碗机的主要用途是用于餐厅、饭堂、酒店、餐具消毒中心等食堂中餐具的清洗消毒。商用洗碗机主要的结构是由全不锈钢机架、洗涤、漂洗、传送系统及电气控制系统等部件组成。

洗碗机特有的洗涤方式和洗涤环境，洗碗机具备良好的物理除菌功能，破坏的滋生与生存条件，达到消毒功能。洗碗机用洗涤剂本身对各种也有良好的抑制作用。商用洗碗机是餐厅、饭堂、酒店、餐具消毒中心等场所洗碗的理想选择。

商用洗碗机可分为揭盖式、篮传式、拨齿式、台下式。

揭盖式：商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制，一般用于小型餐馆，食堂与西餐等。

篮传式（通道式）：商用洗碗机通过对盛放于篮筐中的餐具进行清洗（篮筐的大小有标准式与非标式两种），这种洗碗机大的特点是可以清洗各种样式，不规则的餐具（大直径小于50CM）主要用于酒店，学校和机关单位食堂等。

长龙式（拨齿式）：商用洗碗机通过链条传送餐具进行清洗。这种洗碗机大的特点是不用装入篮筐而直接放到传送链条上，方便快捷，主要用于洗涤大尺寸的盘子，碗碟等一般工厂食堂，快餐中心等使用。

台下式：一般在吧台或餐食台下安装，体型小，结构与揭盖的相似。主要餐厅，酒吧等用于洗涤酒杯等小型餐具。

点，要注意价格这一方面
一般人如果提到洗碗机的话，先注意的一定是价格这一方面的问题，再一个就是它的寿命有多长？现在我们一起来看一下如何选择洗碗机，其实选择洗碗机的时候，价格是一方面的问题，但是还是要有其他方面的对比。有一些顾客，一看到洗碗机就会觉得这个洗碗机怎么这么贵，那价格那么高。你要看的是洗碗机这一方面，如果一台几千的洗碗机，一台几万的洗碗机对比看看洗出来的效果如何？你就知道为什么说价格这一方面的问题其实不用担心。

第二点，要看一下洗碗机的功能。
在选择商用洗碗机的时候，我们一般除了看他们的价格还有会看一下它有什么功能。看一下洗碗机有没有消毒、有没有烘干这些功能，而且他们还会看洗碗的速度快不快？一般洗碗的话，他们会对比员工，还有洗碗机洗出来的效果问题。而且一般的顾客都会选择带有主洗、漂洗或者烘干消毒功能的洗碗机，因为这样的话使用起来会更加放心。而且还杀菌，这样的话比手洗得更加的干净，方便。

第三点，要注意洗碗机的售后问题。
一般我们在购买洗碗机的时候都会担心，如果买了洗碗机有哪里故障的话怎么样找售后或者有些顾客在很远的地方，售后不及时怎么办？那些问题完全不用担心，如果你的洗碗机在这过程中发生故障这些问题的话，你可以及时联系跟你对接的那一个业务员，他会及时的跟进您的售后问题。可以及时的解决你的洗碗机的问题，让你更加放心。

商用洗碗机的功能：
1、洗涤：全封闭式洗涤，不用抹布，切断传播途径。
2、消毒：采用加热的洗涤用品：浸泡粉、消毒剂、洗洁精，足以杀死大肠杆菌、葡萄 洗碗机球菌、肝炎病毒等病菌病毒。
3、烘干：洗刷后直接烘干，避免水渍留下的斑痕，使餐具更光洁。
4、贮存容量：设计科学，可容纳几套餐具，具有碗柜功能。
5、软化水：去除自来水中的钙、镁离子等主要成分，增加光洁度。
6、多层保护：内胆是不锈钢的，外壳采用喷粉、电泳、磷化等工艺，不生锈，不磨损。
7、低噪音：吸音、隔能，使洗碗机工作噪音不超过50分贝。
8、上下层碗篮：更科学合理地利用有限空间。
9、三维喷淋：三维密集淋刷餐具，冲洗，节约用水。
10、节约时间：20分钟速洗，可满足人们随吃随洗的需要。

使用商用洗碗机时，接上地线，以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动，因此洗涤的餐具中切不可夹带其他杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，不然的话，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果。

、 省人工。
例如一个1000人的餐厅，那么用洗碗机的情况下，只需要两到三个人就可以了，不需要原先六个人八个人洗碗那么多的，可以在洗碗人员方面省下半，人数不多，那么在管理方面也是有好处的。

第二、 节能。
人工洗碗在清洗程序上是一刮二冲三清洗四消毒，那么在这个用水方面，其实是会特别多的，因为基本上不会循环用水，以一台H1的洗碗机为例，他每个小时使用的水量是0.6吨，这个用水的方式是水去漂洗水箱用来漂洗过后再流到主洗水箱，起到一个水循环再利用的作用，经过反复试验，每小时0.6吨是节约用水而且是洗得干净得到省水干净的一个优结果。

第三、提率。
假如1000人的餐厅，大概5000个餐盘，一台带烘干消毒的H1设备，2-3个人工，可以在两小时内清洗完全部餐盘。

第四、提高卫生标准。
例如H1设备洗出来的餐具是拿出来已经经过两道消毒的了，道八十度高温水清洗消毒，第二道一百三十度高温红外线消毒。国家规定的高温消毒是126度，而H1的是国家规定的消毒。经过双重消毒的餐具卫生标准也是完全符合国家标准的。

第五、 减少劳动风险。
洗碗间在普通人工洗碗的时候无论是摆放还是清洗都是相对乱的，阿姨在洗碗的过程中滑倒摔跤碰撞等的几率也会高很多，那么劳动风险也随之而来。上洗碗机后洗碗间脏乱差等现象会解决很多，4D厨房5D厨房等厨房肯定也是用洗碗机的，洗碗机已经是餐饮行业的卫生。