关键词 |
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面向地区 |
原产地 |
重庆 |
|
保质期(月) |
12个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
餐饮业不缺的就是产品,品类竞争是未来餐饮行业进行2.5迭代的重要倚仗。随着产品进入标准化、工业化,餐饮门店面临的内卷也极速加剧。近年来,随着社交餐饮的兴起,火锅、串串、冒菜等品类已经拥有了自己的地域文化属性,社交已经成为餐饮的元素,而在这些元素背后,进行延伸的场景、菜品、服务已经开始逐渐成型,而“微醺”正是这条赛道中一只角兽。
火锅店口碑来源于质量,产品应用广度也来源于产品质量,餐饮火锅底料厂家门店产品质量过关是基本条件也是条件!质量是餐饮店立店之本,没有质量的保障,任何战略、产品、服务都是空架子。麻辣火锅店的产品质量可以从源头溯源,管控好原材料的质量。做菜过程中要注重对生产中的菜品把关,从色香味开始,换位思考,加强厨师的培训,定期召开菜品品鉴会,及时发现问题。重视顾客消费中的各类意见和建议,注重产品质量,让顾客满意,做客户信赖的餐饮店。
火锅底料厂家选址的话只针对靠纯外卖营业的商家。有人说,纯外卖的营业模式跟选址没有太大的关系,不要以为外卖店铺是依托网络平台就不需要考虑到店铺选址的问题,认为随便什么地方都可以。这其实是一个错误的想法!纯外卖店营业除了依赖线上平台外,配送范围、配送时间、3公里主要消费者口味趋势等,都是影响外卖准时度、服务度、产品选择上的重要因素。所以,对于纯外卖模式我们应该更加注重门店位置的选择。