东莞石排镇华美月饼批发双黄纯白莲蓉月饼

如果说月饼是让人怀念的家乡味道，那么广式月饼应该是*多人怀念的月饼了。虽然起源于广州，但广式月饼已流行于全国各地，在广东、江西、上海等地都有生产，形成了地不分南北，人不分老幼，举国上下皆食广式月饼的潮流，成为目前大的一类月饼。甚至旅居海外的华侨、留学生等，近至日本、东南亚，远至澳洲、美国，都以广式月饼为中秋赏月之佳品。广式月饼的特点是皮薄、馅大，通常皮馅比例为1:4，皮馅的油含量其他类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽，传统广式月饼按馅料不同可分为果仁型、肉禽型、椰蓉型、蓉沙型等，20世纪90年代后又开发了水果型、果酱型、蔬菜型等。

本次峰会，袁旭培特别向与会嘉宾展示了华美刚建成的月饼主题博物馆。该月饼博物馆于今年部分对外开放，它全面系统地呈现中秋文化的起源，月饼的发展历史与文化脉络，各种月饼派系的发展等。内涵丰富，装饰精美的博物馆空间，在参观群体中反响热烈。

“中秋文化千古流传，华美作为月饼产销的企业，有义务传承、发扬和传播月饼背后的特文化、价值观和精神给到社会大众。”华美月饼博物馆馆长王金鑫表示。

2024年，华美食品集团在月饼口味研发方面再度进阶 ，除了推陈出新的精美月饼礼盒，三款创新口味月饼：奶茶口味的桃山月饼、特色米月饼以及低糖月饼，吸引与会人员眼球。“2024年中秋，华美计划推出的月饼口味，除了经典的双黄纯白莲蓉，我们立足年轻人喜欢喝的奶茶，开发了当下流行的奶茶味馅料，外层是风味特的桃山皮，满足了年轻消费者对新奇味觉的追求。为健康生活方式的追求者量身打造的低糖月饼低糖，但不减风味。米月饼，则是采用糯米制成月饼饼皮，加入五谷等馅料，在回归传统的同时注入现代健康理念，口感软糯香滑。这些将给消费者带来全新的味蕾体验。”华美食品集团总裁袁瀚钊表示。

华美食品集团还联手艾媒咨询，就2024年中国月饼行业消费者趋势进行洞察研究。艾媒咨询分析师兼CEO张毅通过客观的数据及丰富的案例分析，详细分析了2024年月饼市场的消费趋势和潜在机会，为行业提供了宝贵的前瞻性见解。此外，华美食品集团现场还分享了市场和营销策略报告。同时进行了月饼系列竞拍。

"华美食品集团2024年月饼营销峰会不仅是一个产品发布的平台，更是一个行业交流与思想碰撞的舞台。"华美食品集团相关负责人表示，通过这次峰会，华美不仅向市场展示了产品创新的实力，也对未来的市场趋势和消费者需求提供了深刻洞察，月饼市场迈向新的高度。

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到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的食品。中秋赏月我国是一种十分古老的习俗，月饼是古代中秋拜祭月神的供品，也是中秋节的时节食品。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。在古时候每逢中秋夜都要举行祭月。设大香案，摆上月饼、水果等祭品。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。